Sohbet Sohbet - Haziran 2022

[chatlackali]

Valla kendi gözümle görmeden bu devirde güvenlimez,ama Tekirdağ'da yapanar vardı bende denemiştim içimi muhteşemdi. Göbek möbek halt etmiş gerçekten,göte gelmektense 3 gun içmeyip 1 gün götümüze sokulan kazıklı fiyatıyla içerim kafam rahat olur.

Dostum; Tekirdağ'da falan boğma rakı yapıyorlar. Bizim evde yaptığımız gibi değil yani. Adamlar işin uzmanı. Eğer gerçek Tekirdağlı yaptıysa otur iç o rakıyı. İçimi, tadı vs süper olur. Tekirdağlıların boğma rakısı harikadır yani.

 

[Süleyman Çakır]

bizim kutup var bilirsiniz @insect.. onun patronu yapıyodu el yapımı..
bu şimdi bi gün göle gittik. getirdi 1 şişe..
rakı kaymak gibi abi. 10 numara ama tabii göt korkusu var...
orda içmiştim ev yapımı 10 numaraydı....

ama sakat işte heryerden içilmez.
bizim tekelci 2 kişi yi götürdü ibnetor.. adamlar mefta amkk..
gerçi dışarda nasıl oluyo bilmiyom ama mahkemesi sürüyo hala...

Bulgaristandan boğma rakı gelmişti 70lik yavaştan sigarasız 4 saatte içmiştim

gürcistanında bu meşhur çaçası güzeldir yeşil olanlar iyi



old,kakheti de güzel konyak sahilde bi 70lik çerezle içtim viski tadı vardı

 

[insect]

aynen baba.. ama şimdi teknoloji gelişti çözdüler olayı.. @chatlackali komutanım daha iyi bilir tabii. benim bildiğim etil alkolde öyle bir risk yok..

tabii bunun aparatlarıda var. anoson esansı şeker felan extra bişiler katıyosun..

votka öyle değil ki yada aykut bizi sikiyodu tam bilemiyom.

abi migrostan aldım şimdi bunu 2 katına çıkarcam diyodu ibnetor.
2 kapak alkol 1 kapak şiveps dayıyodu ibnetor.. gerçi güzel gidiyodu haa bak yalan yok...

Abi zaten votka dediğin nedir ki Ethil alkol su ve şeker.Yani o su falanda katmıyordu daha iyi kafa yapıyordu yanı normalde 2 kapak onun koyduguna bir bardata su koyup 1 yemek kaşığıda şeker atıp karıştırıp 1-2 gun dınlendırmek lazım,yani o ıkı kapak ethil 1 bardak votkaya bedel diyebiliriz

 

[Rollcat]

marmariste nasıl eğlendik ama gece klübünde baba @insect ...

yaw şimdi bunu dedim morlim bozuldu amk.. ulan bi gecede karar verip taktak amk uçak biletlerini alıp kış ortasında marmarise gidiyorduk. (ukraynaya niye gitmedik kafamızı skyim ) orda klüp mülüp amk..

şimdi düşününce ciddi imkansız ya.. Ciddi rakkam tutar yani.

 

[Süleyman Çakır]

şu ikisi güzel kafa yapıyor 2 paket sigara 1 puro kafası yapmıyor

 

[insect]

Dostum; Tekirdağ'da falan boğma rakı yapıyorlar. Bizim evde yaptığımız gibi değil yani. Adamlar işin uzmanı. Eğer gerçek Tekirdağlı yaptıysa otur iç o rakıyı. İçimi, tadı vs süper olur. Tekirdağlıların boğma rakısı harikadır yani.

Aynen abi Boğma diye ayrıntı yazmadım evde yapılma muhabbeti olunca.Üniversiteyi Tekirdağ'da okudum bol bol içtim valla muhteşemdi,Turizm otelcilik okuyordum geceleri uygulama oteline bakardım gündüz okula giderdim o zamanlar :) Tekirdağ yeni rakı üretim fabrikası müdürüde geliyordu bizde konaklıyordu ve ''Bizde üretilen yeni rakının tadı çok çok farklı'' derdi ''bende siktir mk ne farkı olurki rakı rakıdır '' diyordum içimden.
Bana bir gün hediye olarak 100'lük getirdi içmeye kıyamadım her gün 1 tek içiyordum geceleri bitmesin diye double içmiyordum bu dediğim 2006'daydı şimdi nasıldır bilmiyorum,mezuniyetten sonra kısmet olmadı bir daha gitmek ama yakın zamanda belki gidicem Boğmaları zulalayıp getiricem

 

[Rollcat]

Abi zaten votka dediğin nedir ki Ethil alkol su ve şeker.Yani o su falanda katmıyordu daha iyi kafa yapıyordu yanı normalde 2 kapak onun koyduguna bir bardata su koyup 1 yemek kaşığıda şeker atıp karıştırıp 1-2 gun dınlendırmek lazım,yani o ıkı kapak ethil 1 bardak votkaya bedel diyebiliriz

aga biz bilmiyozki işte. Bu dalyarak geliyodu. poşetten çıkarıyo amk şişeyi. abi bak bunu 2 kat yapcam syret diyodu.
iyimiş bro nasıl oluyo.
abi bişi yok bak tak tak 2 kapak ondan bi kapak bundan..
ver bakıyım.. hımmm iyimiş yap amkk..
olay bu..

 

[insect]

marmariste nasıl eğlendik ama gece klübünde baba @insect ...

yaw şimdi bunu dedim morlim bozuldu amk.. ulan bi gecede karar verip taktak amk uçak biletlerini alıp kış ortasında marmarise gidiyorduk. (ukraynaya niye gitmedik kafamızı skyim ) orda klüp mülüp amk..

şimdi düşününce ciddi imkansız ya.. Ciddi rakkam tutar yani.

Şimdi imkansız yav nere gidiyoruz :))

 

[chatlackali]

aynen baba.. ama şimdi teknoloji gelişti çözdüler olayı.. @chatlackali komutanım daha iyi bilir tabii. benim bildiğim etil alkolde öyle bir risk yok..

tabii bunun aparatlarıda var. anoson esansı şeker felan extra bişiler katıyosun..

votka öyle değil ki yada aykut bizi sikiyodu tam bilemiyom.

abi migrostan aldım şimdi bunu 2 katına çıkarcam diyodu ibnetor.
2 kapak alkol 1 kapak şiveps dayıyodu ibnetor.. gerçi güzel gidiyodu haa bak yalan yok...

Rakı; etil alkol, su, 1-2 kesme şeker, anason yağından yapılıyor. Votka ise yine aynı ölçülerde rakıdaki malzemeler kullanılarak yapılıyor sadece anason yağı eklenmiyor.
Bu milleti zehirleyen adamlar etil alkolü kendileri damıtma usulü ile yapıyorlar. O damıtarak alkol yapanlardan almayacaksın, içmeyeceksin rakıyı. Tam rakamı bilmiyorum (hatırlamıyorum) ama damıtma işlemi misal 73 derecede başlıyor. Yani şıp şıp diye alta koyduğun bardağa alkol 73 dereceden sonra damlamaya başlıyor. Fakat işin kötüsü; o derecede damıtılan şey etil değil; metil alkol...
Etil ise 78nci dereceden sonra damıtılıyor. Bu damıtma işlemini yapanlar ya bu aradaki derece farkını bilmiyor, ya len bu da alkol boşa gitmesin, bişey olmaz diyor. Ya da damıtılma işlemi başlamadan hemen önce tertibatı çoluğa çocuğa bırakıp başka işlere bakıyor.

Eğer evinde damıtma işlemi yapıyorsan; 73 ncü derecede başlayıp damıtılan alkolü çöpe dökeceksin. 78 nci dereceden sonra damıtılanları kullanacaksın. Eğer ayırmazsan etilin içine metil de karıştırmış olursun ve sonuçta da içen kişi en iyi ihtimal kör olur...

Verdiğim dereceler kafadan sallama derece. Bir kimyager bunun net derecelerini zaten söyler/bilir.
Benim yaptığım şeyse hiç o damıtma işiyle uğraşmıyorum, hazır damıtılmış ve piyasada satılan etil alkolü alıp kullanıyorum. Fakat son zamanlarda açgözlü, cahil bazı etil alkol satıcılarının da etile metil karıştırdığını duyuyorum. Eğer böyle bir tereddüt ya da korkun varsa; internette satılan kitler var. Misal 5 lt etil alkol satın aldın; o kitlerden 1 tane o alkolün içine atıyorsun ve alkol içinde metil varsa anında uyarı veriyor. Yani kontrolünü de yapabiliyorsun.

 

[Rollcat]

Aynen abi Boğma diye ayrıntı yazmadım evde yapılma muhabbeti olunca.Üniversiteyi Tekirdağ'da okudum bol bol içtim valla muhteşemdi,Turizm otelcilik okuyordum geceleri uygulama oteline bakardım gündüz okula giderdim o zamanlar :) Tekirdağ yeni rakı üretim fabrikası müdürüde geliyordu bizde konaklıyordu ve ''Bizde üretilen yeni rakının tadı çok çok farklı'' derdi ''bende siktir mk ne farkı olurki rakı rakıdır '' diyordum içimden.
Bana bir gün hediye olarak 100'lük getirdi içmeye kıyamadım her gün 1 tek içiyordum geceleri bitmesin diye double içmiyordum bu dediğim 2006'daydı şimdi nasıldır bilmiyorum,mezuniyetten sonra kısmet olmadı bir daha gitmek ama yakın zamanda belki gidicem Boğmaları zulalayıp getiricem

ahaahaha baba benim memleket zaten.
aynen rakı fabrikası ordaydı bir zamanla şehire yakın kaldı..

amk üretimde bi basıyolardı anasonu , bütün şehir rakı kokuyo..ahaahah bildiğin her yer rakı....

eskiden rakı şişelerinin altında numara vardı. Yukarda anlattığın doğru yani... birinci ağız 2. ağız felan o nolardan anlaşılıyordu..unuttum tabii ben.
ama işte o numara farklılıkları şimdi başka marka adı altında satılıyor..

yeni rakı mesela yok tekirdağ rakısı gibi.