16 Eyl 2019
1,526 Mesaj
1,721 Tepki
0 Çözüm
0
İlk Mesaj
100 Mesaj
500 Mesaj
1k Mesaj
Ödülü yok!
Milyonlarca insan her gün bilmeden zararlı gıdalar tüketiyor.
Bunun en kötü yanı ise çoğumuz bu gıdaları beslenme alışkanlıklarımızın temel taşları haline getiriyoruz.
1. Hidrojene Yağlar
Hidrojene yağlar bir sürü farklı çeşit gıdada yer almaktadır. Mesela hazır ambalajlı yiyeceklerde, fast food tarzı yiyeceklerde ve margarinde bulunur. Bu yağlar bir zamanlar bitkisel yağlar olmakla beraber daha sonra işlenerek trans yağa dönüştürülmüş yağlardır. Bu tür yağların çeşitli kanser türlerine sebebiyet verdikler güçlü bir şekilde savunuluyor.
2. Patlamış Mısır
İşlenmiş patlamış mısırda bu hidrojene yağların da bulunabilmesi yanında, mikrodalgada yapılan patlamış mısırların kansere sebep olduğu savunuluyor. Genelde akciğer kanserine. Mikrodalgaya attığımız yapışmaz mısır paketinin içerisindeki kimyasal maddelerin vücudumuza çok zarar verebileceği ve kansere yol açabileceği söyleniyor.
3. Soğuk Yenen Yiyecekler
İşlenmiş soğuk gıdaların içinde birçok zararlı madde mevcut. En başta hayvanlar zirai ilaçlarla veya genetiği değiştirilmiş organizmalarla beslenmiş olabilir. Ama bunların bize zarar vermesinden daha muhtemel olan şey bunların içlerine bozulmamaları için katılan nitratların bize zarar vermesi.
4. Beyaz Un
Beyaz un aslında adı değiştirilmiş şeker. Beyaz un aslında size yararlı olan tam buğday ununun alınıp ağartılması, karıştırılması ve tanınmaz hale gelene dek işlenmesiyle meydana geliyor. Biliyorsunuz ki ağartıcı çamaşır sularından içmek sağlığa zararlıdır, o halde neden ağartılmış un ve soğutulmuş et içeren bir sandviç yiyesiniz ki?
5. Şekersiz Gazlı İçecekler
Demek kendinize çeki düzen verip biraz kilo vermeyi hedefliyorsunuz, bu kötü bir şey değil ama şekersiz gazlı içeceklerin de en az şekerlileri kadar zararlı olduğu söyleniyor. Aspartam adı verilen tatlandırıcı beyin kanseri, lösemi ve diğer kanser türleriyle ilişkilendiriliyor.
O zaman şeker mi yiyelim yani? Pek de öyle değil…
6.Çiftlik Balığı
Çoğu çiftlik balığı antibiyotiklerle, zirai ilaçlarla ve kimyasallarla doludur. Yeni tutulmuş balık yemek vücudunuza çok iyi gelebilir ama koruyucu maddeler ve katkı maddeleri işin içine girince iş tam tersine dönüyor. Aynı zamanda balık tutmak eğlencelidir, denemelisiniz!
7. Konserve Gıdalar
Konserve gıdalardaki en zararlı şey bizfenol a denen kimyasaldır. Konservelerde ve kaplarda kullanılan bu kimyasal güçlü bir şekilde kanser ile ilişkilendiriliyor, özellikle meme kanseriyle. Üreticiler tehlikeleri reddediyor fakat en çok kanıt kar amacı gütmeye kuruluşlardan geliyor. Her şey sizin elinizde. Kar etmeye çalışanlara da güvenebilirsiniz kar amacı gütmeyen gruplara da
8.Patates Cipsi
Akrilamit, silikonda, sigara dumanında, yapıştırıcılarda ve patates cipsinde bulunan bir kimyasal. Evet doğru okunuz… patates cipsinde. Eminim böyle bir kimyasalın tükettiğimiz bir yiyeceğin içinde olmasına nasıl izin verildiğini merak ediyorsunuzdur. Amerikan Kimya Derneği de bunu üreticilere yıllardır soruyor!
9. GDO’lar (Süt/Kahve Kreması gibi şeylerde bulunan)
Eminiz üstteki soruya “süt” dediniz. Ama aslında inekler su içer. Ama bizim konumuz süt. Ya da aslında konumuz ineklerde süt üretimini artırmak için kullanılan GDO’lar (veya hormonlar). Bu, çoğu ülkede yasaklanmış olan kansere sebep olduğu neredeyse kanıtlanmış bir madde.
10.Mayalı Gıdalar
Mayalı gıdaların kansere iyi mi kötü mü geldiği hala tartışılıyor. Bazıları mayanın besleyici ögelerle dolu olduğunu söylüyor, diğerleri ise hücrelerinizi yemek borusu kanserine yönelttiğini iddia ediyor. O nedenle karar siz kalmış.
Bunun en kötü yanı ise çoğumuz bu gıdaları beslenme alışkanlıklarımızın temel taşları haline getiriyoruz.
1. Hidrojene Yağlar
Hidrojene yağlar bir sürü farklı çeşit gıdada yer almaktadır. Mesela hazır ambalajlı yiyeceklerde, fast food tarzı yiyeceklerde ve margarinde bulunur. Bu yağlar bir zamanlar bitkisel yağlar olmakla beraber daha sonra işlenerek trans yağa dönüştürülmüş yağlardır. Bu tür yağların çeşitli kanser türlerine sebebiyet verdikler güçlü bir şekilde savunuluyor.
2. Patlamış Mısır
İşlenmiş patlamış mısırda bu hidrojene yağların da bulunabilmesi yanında, mikrodalgada yapılan patlamış mısırların kansere sebep olduğu savunuluyor. Genelde akciğer kanserine. Mikrodalgaya attığımız yapışmaz mısır paketinin içerisindeki kimyasal maddelerin vücudumuza çok zarar verebileceği ve kansere yol açabileceği söyleniyor.
3. Soğuk Yenen Yiyecekler
İşlenmiş soğuk gıdaların içinde birçok zararlı madde mevcut. En başta hayvanlar zirai ilaçlarla veya genetiği değiştirilmiş organizmalarla beslenmiş olabilir. Ama bunların bize zarar vermesinden daha muhtemel olan şey bunların içlerine bozulmamaları için katılan nitratların bize zarar vermesi.
4. Beyaz Un
Beyaz un aslında adı değiştirilmiş şeker. Beyaz un aslında size yararlı olan tam buğday ununun alınıp ağartılması, karıştırılması ve tanınmaz hale gelene dek işlenmesiyle meydana geliyor. Biliyorsunuz ki ağartıcı çamaşır sularından içmek sağlığa zararlıdır, o halde neden ağartılmış un ve soğutulmuş et içeren bir sandviç yiyesiniz ki?
5. Şekersiz Gazlı İçecekler
Demek kendinize çeki düzen verip biraz kilo vermeyi hedefliyorsunuz, bu kötü bir şey değil ama şekersiz gazlı içeceklerin de en az şekerlileri kadar zararlı olduğu söyleniyor. Aspartam adı verilen tatlandırıcı beyin kanseri, lösemi ve diğer kanser türleriyle ilişkilendiriliyor.
O zaman şeker mi yiyelim yani? Pek de öyle değil…
6.Çiftlik Balığı
Çoğu çiftlik balığı antibiyotiklerle, zirai ilaçlarla ve kimyasallarla doludur. Yeni tutulmuş balık yemek vücudunuza çok iyi gelebilir ama koruyucu maddeler ve katkı maddeleri işin içine girince iş tam tersine dönüyor. Aynı zamanda balık tutmak eğlencelidir, denemelisiniz!
7. Konserve Gıdalar
Konserve gıdalardaki en zararlı şey bizfenol a denen kimyasaldır. Konservelerde ve kaplarda kullanılan bu kimyasal güçlü bir şekilde kanser ile ilişkilendiriliyor, özellikle meme kanseriyle. Üreticiler tehlikeleri reddediyor fakat en çok kanıt kar amacı gütmeye kuruluşlardan geliyor. Her şey sizin elinizde. Kar etmeye çalışanlara da güvenebilirsiniz kar amacı gütmeyen gruplara da
8.Patates Cipsi
Akrilamit, silikonda, sigara dumanında, yapıştırıcılarda ve patates cipsinde bulunan bir kimyasal. Evet doğru okunuz… patates cipsinde. Eminim böyle bir kimyasalın tükettiğimiz bir yiyeceğin içinde olmasına nasıl izin verildiğini merak ediyorsunuzdur. Amerikan Kimya Derneği de bunu üreticilere yıllardır soruyor!
9. GDO’lar (Süt/Kahve Kreması gibi şeylerde bulunan)
Eminiz üstteki soruya “süt” dediniz. Ama aslında inekler su içer. Ama bizim konumuz süt. Ya da aslında konumuz ineklerde süt üretimini artırmak için kullanılan GDO’lar (veya hormonlar). Bu, çoğu ülkede yasaklanmış olan kansere sebep olduğu neredeyse kanıtlanmış bir madde.
10.Mayalı Gıdalar
Mayalı gıdaların kansere iyi mi kötü mü geldiği hala tartışılıyor. Bazıları mayanın besleyici ögelerle dolu olduğunu söylüyor, diğerleri ise hücrelerinizi yemek borusu kanserine yönelttiğini iddia ediyor. O nedenle karar siz kalmış.
